Tomavio est né d'une idée simple : remettre les producteurs français au centre de la pizza. Pas de pâte livrée, pas de surgelé. Un artisan, des voisins, un four.
Boucher à Thumeries, maraîcher à Moncheaux, crèmerie à Wamin, champignonnière à Comines. Nous achetons directement, en petites quantités, plusieurs fois par semaine.
Pâte pétrie à la farine Caputo et maturée lentement sur place, boules pesées à la main, garnitures préparées le jour même, cuisson à la commande.
Acheter à côté coûte moins cher en transport et en marges intermédiaires. Ce que nous économisons là, nous le mettons dans le produit.
Passionné de pizza depuis l'adolescence, Marius voulait prouver qu'on peut faire aussi bien qu'en ville dans un village du Nord, à condition de bien choisir ses produits et ses partenaires.
Première pizzeria à Thumeries il y a deux ans, avec dix producteurs partenaires. Deuxième point de vente à Phalempin, prochainement, avec la même exigence.
Choisissez la pizzeria, vos pizzas et le créneau de retrait. Paiement sécurisé sur place ou en ligne.
Votre commande part au four pour être prête pile à votre arrivée, jamais en avance.
Vous passez au comptoir, vous donnez votre nom, c'est prêt. Vos points fidélité sont crédités automatiquement.
Livraison à domicile disponible via Uber Eats.
Le programme est intégré à votre compte de commande : chaque passage cumule des points, utilisables dans les deux pizzerias. Aucune carte à sortir.
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